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La Fonda del Arcediano de Medina, es  un restaurante de comida tradicional en Salamanca con una larga tradición. Estamos especializados en comida casera: ofrecemos el mejor cocido completo de Salamanca, con dos sopas diferentes y su compango. Aunque también destacan nuestras carnes de la tierra, entre ellas el rabo de toro guisado de la manera tradicional.

Puedes conocer más a fondo nuestras elaboraciones en este reportaje de Hosteleriasalamanca.es